Gül Suyu Aromalı Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak kıvamı ve gül suyu aromasıyla hem göze hem de damak zevkine hitap eder. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunar. Hem hazırlanışı pratik hem de lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakır. Gül suyu ile zenginleştirilmiş bu revani, çayın veya kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır.

Tarife Giriş

Gül Suyu Aromalı Revani tarifi, ılık şerbetle buluşmuş yumuşak ve tatlı bir hamurdan oluşur. Önceden hazırlanan şerbetin, tatlının üzerine dökülmesiyle birlikte lezzeti katlanarak artar. Uygun malzemeler kullanarak hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem sunumuyla hem de tadıyla beğenilecektir. Yapım aşamasında dikkat edilmesi gereken püf noktalarıyla siz de mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Gül suyu, tatlınıza hoş bir aroma katarak, klasik bir revaniyi zenginleştirir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı gül suyu
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1.5 su bardağı toz şeker (şerbet için)

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
• Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin.
• 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
• Ayrı bir tencerede su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın, gül suyunu ekleyin.
• Pişen tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün ve soğumasını bekleyin.

Püf Noktaları

Revani yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, şerbetin sıcak, tatlının soğuk olmasıdır. Bu durumda tatlınız daha iyi şerbeti çeker. Ayrıca, gül suyu miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir gül aroması isterseniz, ölçüyü artırabilirsiniz. İsterseniz üzerine fıstık veya hindistan cevizi serpiştirerek şıklığını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ayran, Türk kahvesi veya taze demlenmiş çay ile harika bir uyum sağlar.