Isparta Usulü Patates Salatası, yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek! Farklı malzemeleri ve benzersiz lezzeti ile pikniklerinizin vazgeçilmezi olacak. Bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercih. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, Isparta usulü patates salatasını denemelisiniz.

Tarife Giriş

Isparta Usulü Patates Salatası, haşlanmış patateslerin çeşitli sebzeler ve soslarla harmanlanmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk salatasıdır. Patatesler, havuç, turşu, zeytinyağı ve limon suyu eşliğinde karıştırılarak lezzetlendirilir. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, piknik ve davetlerde sofranızı şenlendirecek bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 100 gram turşu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 2 dal taze soğan
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Patatesleri derin bir tencerede haşlayın, ardından soğumaya bırakın.
• Havucu rendeleyin ve birlikte haşlayın.
• Soğuyan patatesleri kabuklarından soyun ve küp küp doğrayın.
• Turşuyu ince ince doğrayın ve bir kapta patates, havuç, doğranmış turşu ve taze soğanlarla karıştırın.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Salatayla dolu bir servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Patates salatanızın lezzetini artırmak için, özellikle taze otlar kullanmayı unutmayın. Maydanoz veya nane ekleyerek ferahlatıcı bir tat katabilirsiniz. Patatesleri çok pişirmemeye dikkat edin; aksi takdirde salatanızın dokusu bozulabilir. Salatanızı, servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, tavuk yemekleri veya soğuk sandviçler ile harika bir uyum sağlar.