Kremalı mantarlı tavuk, yoğun ve lezzetli sosu ile, akşam yemeklerinizi zenginleştirecek muhteşem bir ana yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve mantarın aroması, bu tarifte buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Kolay hazırlanabilir oluşu ve besleyici özellikleri sayesinde sağlıklı yemekler arasında da ön plana çıkıyor. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz etkileyici bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Kremalı mantarlı tavuk tarifi, taze sebzelerle zenginleştirilmiş, krema ve mantar ile tatlandırılmış bir tavuk yemeğidir. Tavuk göğsü, tereyağında sote edilip, mantar ve kremanın eklenmesiyle hazırlanır. Pratik ve lezzetli bu tarif, günün her saati tercih edilebilir. Yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde ise mükemmel bir uyum sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 600 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
• Tereyağını bir tavada eritip, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.
• Doğranmış tavukları ekleyin ve altın rengini alana kadar soteleyin.
• Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve kekiği de ilave edip karıştırın.
• 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
• Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Kremalı mantarlı tavuk yaparken, mantarların taze olmasına dikkat edin, çünkü taze mantarların lezzeti yemeğe büyük katkı sağlar. Krema eklerken, ateşi kısık tutarak yakmamaya özen gösterin. Yemeği çeşitli baharatlarla kişiselleştirerek damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tavukları sote etmeden önce marine ederseniz, lezzetleri daha da derinleşir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, makarna veya taze bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.