Tarife Giriş

Kremalı Patates Casserole, sıcak yaz günlerinde ya da soğuk kış akşamlarında sizi saracak bir yemek. Patatesin yumuşak dokusu ve kıymanın zengin tadıyla birleşen krema, harika bir lezzet senfonisi sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ya da ailenize şık bir akşam yemeği sunmanın ideal yoludur. Herkesin beğeneceği bu lezzetle, sofralarınızı şenlendirin.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 65 dakika
• Pişme Süresi: 50 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Fransız Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 kg patates
• 300 g kıyma
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 100 g rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve ince dilimleyin.
• Soğanı ve sarımsağı doğrayarak zeytinyağında kavurun.
• Kıymayı ekleyip, tamamen pişene kadar kavurun.
• Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
• Fırın kabını yağlayarak patates dilimlerini dizin.
• Kıymalı harcı patateslerin üzerine yayın.
• Kremayı dökün ve en üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Püf Noktaları

Patatesleri dilimlerken eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin ki pişirme sırasında eşit şekilde pişsinler. Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz. Harcın içine isteğe bağlı olarak sebzeler eklemek, yemeğinizin besin değerini artırır. Ayrıca, üzerindeki peyniri isteğe bağlı olarak değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı Patates Casserole, yanında yeşil salata, yoğurtlu sos ve ızgara sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.